Leckereien aus der Region

Unsere Region liegt uns am Herzen. Wo immer möglich servieren wir unsere Leckereien von lokalen Lieferanten. Sehr gerne stellen wir einige Direktproduzenten persönlich vor.


Metzgerei Gabriel Wolfenschiessen (zur Website)
Gabriels knochengereiftes Schweizer Rindsfilet scheut den internationalen Vergleich nicht.

Forellenzucht Ennetmoos (zur Website)
Ob ganze Forellen oder geräucht, diese Fische sind aus Ennetmoos.

AlpenZander Susten (zur Website)
Der Fisch lebt im Wasser einer Walliser Bergquelle und stammt vom Ei bis zum Filet aus der Schweiz. 100 % Swiss.

Fischerei Seehuisli Ennetbürgen (LInk zur Website)
Kari Frank liefert uns seine Fische fangfrisch aus dem Vierwaldstättersee direkt mit dem Boot zum Nidwaldnerhof-Steg.

Essigmanufaktur Hitzkirch (zur Website)
Für Mathias Brunner ist sein Essig nicht nur Essig, er ist Passion.

Pasta Röthlin Kerns (zur Website)
"Kernser Pasta" steht für traditionelle und qualitativ hochwertige Pasta.

Molki Stans (zur Website)
Wo hochwertige Milch zu beliebten Köstlichkeiten veredelt wird.

Chäs Käslin Beckenried
Dieser Name ist Programm. Hans und Heidi Käslin finden und lagern für uns die besten Alpkäse aus der Region.

Kreuzbäckerei Stans (Link zur Website)
Die Gourmet-Bäckerei setzt seit über 40 Jahren auf hochwertige Backwaren aus besten auserwählten Produkten. Ein Handwerk das herrlich duftet.

Urma Asiatische Frisch- und Naturprodukte Stansstad (zur Website)
Urai und Martin Allenspach ziehen ihre Sprossen nur mit Wasser, Luft, Licht, Bewegung und viel Liebe.

Weingut Kastanienbaum (zur Website)
Die Jungunternehmer, Kevin Studer und Denis Koch, bringen frischen Wind in das bewährte und erfolgreiche Gut von Toni Ottiger.

Rosli Ganders Beckenried
Rosli Ganders feine Konfitüren überraschen unsere Gäste beim Frühstücksbuffet.

Brigitta & Charly Burch, Oberrickenbach
Nidwaldner Bienenhonig, mmmh süss.

Rast Kaffee Ebikon (zur Website)
Familientradition seit 1918, in vierter Generation. Wo Kaffee gelebt wird.